夏日納涼好去處

古都京都，四季非常分明，春天，櫻花爛漫，夏天，酷熱難熬，秋天，紅楓似火，冬天，銀裝素裹。由于京都地處京都北半部和丹波高原東部，四周環山，夏天市區的暑熱之氣聚集在盆地上空，十分悶熱。所以，避暑成了京都人夏季必須考慮的一大問題。身為昔日帝都的京都人，充分發揮了自己的智慧，他們往往選擇上山或下河來躲避暑氣煎熬。所謂上山，就是去洛北丘陵的鞍馬山，而下河呢，就是去貴船川或鴨川納涼。兩千多年來，上山和下河納涼已經成為京都人的一大生活習慣。

寺院觀光專線——睿山電車

去鞍馬山非常方便，從京都站門前的巴士中心，搭乘206號巴士到出町柳站，下車后轉身朝后走，就到了阪急鐵路的出町柳站，轉乘睿山電車，就進入鞍馬山區。日本私營鐵道公司名目繁多，五花八門，比如東京的小田急電車，京王電車，都是房地產開發公司開發運營的，但是唯獨睿山電車是由總本山鞍馬寺開發并運營的，由宗教機構運營的鐵道公司可能全日本獨此一家，令人驚奇。這部睿山電車，運行已經九十年了，全程雖然僅僅半小時，但是，沿途經過金福寺，詩仙堂，圓光寺，曼殊院，蓮華寺，實相院，妙滿寺，鞍馬寺，貴船神社等寺院，可謂寺院觀光專線，只要您在京都站地鐵案內所或巴士中心買張鞍馬，貴船一日券，想在哪個站下就在哪個站下，十分方便。

紅臉高鼻天狗神

電車進入鞍馬山區以后，濃蔭蔽日，大樹參天，立即置身于一個天然氧吧，涼意撲面而來。盛夏的京都，市區氣溫三十六，七度時，鞍馬山區只有二十三，四度，人體感覺十分舒服。乘到終點站是鞍馬站。走出車站，一座紅臉高鼻的天狗雕塑正等待著游人的到來。天狗在日本是家喻戶曉的妖怪，傳說是天孫降臨的接引神，它在接引天孫降臨中勞苦功高，才被封為道祖神之一。它又長又大的鼻子成了游人們手機中的紀念物。

眾神合一的鞍馬山

據地質學家考證鞍馬山，約形成于二億六千萬年前。所以鞍馬山神社供奉的是自然神——尊天。傳說中鞍馬的尊天神像月亮一樣美麗，太陽一樣溫暖，大地一樣有力，鞍馬山集自然神崇拜，密宗，凈土宗，修驗道等多種宗教形式為一體，形成了鞍馬山獨特的宗教文化。公元770年唐代高僧鑒真和尚的大弟子鑒貞上人又在鞍馬山祭祀昆沙門天，公元796年藤原伊勢人又在山上建筑伽藍，供奉千手觀音，吸引了大量信者進山朝拜，香火很旺，傳承至今。

從入口仁王門登山，沿途經過魔王之碑，由岐神社，川上地藏尊，源義經供養塔，洗心亭，就到了鞍馬寺金堂，靈寶殿。這段山路幾乎是在森林里開辟出來的林中之道，一棵棵大樹直插云霄，遮天蔽日，空氣非常清新。鞍馬山又是一個大自然的寶庫，一千多年以來，當地居民奉為神山，沒人敢輕易砍伐一棵樹木，濫殺一只野雞。所以，鞍馬山也成了動物的天堂，植物的王國。一邊爬山，一邊欣賞互相纏繞的粗藤和參天大樹，心情之愉悅，難以用筆墨形容。

柯南也曾獨闖鞍馬山

鞍馬山的靈寶殿一樓是自然科學博物苑，展出了鞍馬山的動植物標本，二樓是寺寶展示室和與野晶子的紀念堂，三樓是陳列昆沙門天像的佛像奉安室。從靈寶殿繼續前行，途經地藏尊，遮那王堂，義經公背比石，一片杉樹巨根盤根錯節，裸露地面，這就是非常有名的樹根之道。熟悉柯南的粉絲們可能會想起來，這里就是柯南駕著電單車，勇猛直前在鞍馬山間急駛的畫面。這一帶還有傳說中的魔王殿，早在650萬年以前，護法魔王從金星下凡，就在這里按營扎寨。鞍馬山每段山路都有傳奇故事，各路神仙看來也喜好這里的青山綠水，都湊到鞍馬山生活，給今天的人們留下了無數神秘的傳說。

溪流錯落的貴船川

鞍馬山海拔僅有584米，登山小道維修得還比較完整，但從樹根之道下山，還是要曲曲折折，有別院深深夏席清——京都夏日游些路段，木扶手和臺階也年久失修，下山可能比上山更要當心腳下。下山到了西門，就能聽到貴船川湍急的溪流發出的陣陣轟鳴了。貴船川是京都人母親河鴨川的上游，跌宕湍急，清可見底。傳說第十八代反正天皇時代，玉依姬從大阪灣乘坐一艘黃色的木船逆流而上，來到這里祀奉水神，修建了祈求降雨，止雨的神社，后人便把這座神社命名為貴船神社，這里也就成了祭祀龍王神而遠近聞名的大神社。古代人每逢旱災就向龍王奉納黑馬，暴雨成災時就奉納白馬，龍王一概笑納。在他老人家的庇佑下，貴船山區風調雨順，人們安居樂業。

蟬鳴流水中品嘗川床料理

京都民間的夏季慶典活動，從每年六月一日貴船祭開始，這也說響了貴船神社在京都人心目中的地位。因為平安時代著名女詩人和泉式部曾來此祈求丈夫回心轉意，從而挽回了失去的愛情，所以，貴船神社也是當今年輕人來祈求良緣的祈福之地。當然，貴船川最有名的還是盛夏時節的川床料理。七，八月的京都，暑熱難熬，而貴船山區氣溫卻比市區低十度左右，清涼的貴船川形成了天然的避暑王國，早在平安時代，當地人就在溪流之上搭建了平臺，鋪上草席，京都人在川床之上品茗，飲酒，吟詩，撫琴，一派夏日風情畫。這一帶有二十多家料理店夏季都在自家店前的河床上推出了以當地香魚，鰻魚，走地雞和流水素面為代表的川床料理。您不妨想想：坐在河床上，您面前是大廚精心烹調的水之膳，花之膳，香之膳，腳下是湍急的溪水，林中傳來悅耳的鳥鳴，所有的炎熱，煩躁，都被溪流一下帶走，這種感覺如何描述？正如孟浩然的詩所寫：山光忽西落，池月漸東上。散發乘夕涼，開軒臥閑敞。荷風送香氣，竹露滴清響。欲取鳴琴彈，恨無知音賞。感此懷故人，中宵勞夢想。現在看來，唐宋時期大知識分子日子真好過，既不必為了職稱到處抄襲論文，托人發表于核心期刊。又不用看校長，系主任臉色行事。喝花酒，吟騷詩也不必擔心被有關部門找去喝咖啡，訓戒談話。李白，杜甫，白樂天，孟襄陽天天以酒當茶，招朋喚友，專門挑山幽人稀之處，喝高了，胡寫一通，還被街頭巷尾，爭相傳頌，動不動就留下了千古絕唱。

潺潺溪流送素面

貴船川沿河有二十多家料理店，幾乎都在夏季推出川床料理。其中右源太，左源太不妨一試。他家原先世世代代是貴船神社的社家，也就是神社的管理者，右源太這個店名在社家時代就是他家的屋號。明治政府時代，實行沒收寺社政策，第七代右源太老板被取消社家管理資格，開始轉向經營林業和燒炭。隨著二戰后日本經濟高度成長，他家又開始經營餐廳和旅館，至今在貴船地區經營了右源太，左源太，貴船俱樂部等餐廳，酒吧和禮品店。他家的旅館一套里面有洋式，和式兩個房間，面積達90多平方米，還專設了面朝貴船川的露天風呂，景色絕佳，一覽無余。每年5月1日到9月30日，他家川床料理吸引了無數食客。食材無非是當天從門前清可見底的貴船川里釣上來的鹽烤鲇魚，在鞍馬炭上烤得兩面焦黃，向外滴油，再喝上一口由貴船川清水制的當地啤酒（曾獲美國WBC啤酒世界杯大賽金獎），沁人心脾，口余芳香。他家的流水素面也是一絕，這里的素面用北海道上好的小麥用手工加工，再放進四面通風的倉庫里懸掛三年，讓它經歷寒冬和酷熱的折騰，面粉里的活性因子完全醒透，面條變得極為筋道，口感不軟不硬。煮熟后放在流淌清涼的溪水里過水，再放進一剖為二的青翠竹筒中，讓流水送到客人面前，完金忠實再現了近千年的流水素面吃法。這樣一份精雕細琢的流水素面，價格僅1300日幣，難怪再熱的夏天，也有不少客人慕名前來品面。